實戰寶典13-主題樂園營運管理實務

第一篇　導論

第一章　主題樂園的發展
主題樂園的演進與趨勢
主題樂園的型態與分類

第二章　主題樂園的經營與管理
ISO品質保證制度與全面品質經營體質改善
主題樂園ISO 9002品質手冊

第二篇　營業管理

第三章　餐飲管理
餐飲服務與餐飲管理
ISO 9002餐飲管理作業範例

第四章　招商及行銷推廣
招商與行銷推廣
ISO招商管理及行銷推廣作業範例

第三篇　經營管理

第五章　管理作業
管理工作的方向與意義
ISO管理作業範例

第六章　安全管理
安全管理作業要項
ISO安全管理作業範例

第四篇　行政管理

第七章　人力資源管理
人事及教育訓練
ISO人事及教育訓練範例

第八章　資材管理
資材資理工作要項
ISO資材管理作業範例

參考項目