出版:2000.07
規格:繁中/平裝/104頁/21 x 29/黑白
備註:初版
荷蘭的古風車逐漸年華老去,仍然豐姿不減挺立在夕陽中,驕傲的訴說它光榮的歲月;現代化的風車則以嶄新象象、蓄勢待發的英姿仰向晨曦,準備21世紀的來臨。
農業、農村及農民如何轉向休閒農業發展?如何讓傳統與現代的兩種文化順利接軌?讓「鄉」「城」變成一,在世代交替中把農村帶往新世紀?我們不妨學習荷蘭人的風車哲學吧!
■ 本書特色
荷蘭與北德的休閒農業區經營實錄
◎ 善於治水的荷蘭人,為何放棄圍堤造陸的鬼斧神功科技?
◎ 遊人如織的羊角村,魅力在那裡?
◎ 讓道路活起來!
◎ 酒文化與休閒農業
◎ 看德國人拈花惹草的藝術
壹、北荷蘭農村巡禮
1.荷蘭農漁村轉型成功的故事(佛蘭邦/漁克村/羊角村)
2.現代大禹-看荷蘭人與海水相處之道
3.小就是美-羊角村居民的生活智慧
4.荷蘭的農村建築與鄉村景觀
貳、北德農村深度之旅
1.城鄉篇:21世紀人性化的生態城市
2.道路篇:路是人走出來的!
3.道路篇:讓道路活起來!
4.傳承篇:史坦戶德休閒農村的鄉土博物館
5.體驗篇:內涵豐富的學習之旅,記北德農村十日行?
6.社區篇:住在史坦戶德休閒農村
7.賞酒篇:酒文化與休閒農業
8.賞酒篇:笑談德國人的飲酒哲學
9.美化篇:看德國人拈花惹草的藝術
10.規劃篇:台灣的休閒農業,下一步該怎麼走?