出版:2020.11
規格:繁中/精裝/272頁/19 x 26/彩色
ISBN:9789864086436
備註:初版
原文作者:Max Adams
世界之樹:孕育地球生命的樹木圖鑑
NT$650 原始價格:NT$650。NT$553目前價格:NT$553。
45093|麥克斯.亞當斯|張雅億、胖胖樹 王瑞閔、葉綠舒 譯|2020.11
尚有庫存
詹氏粉絲團大開本裝幀唯美圖鑑x收錄超過200幅古典手繪插圖、攝影作品與藝術畫作 x 來自世界各地的80種樹木故事
在這個充斥著塑膠、水泥和鋼鐵的世界裡,我們應該回頭看看,自然中默默無私奉獻的森林樹木。
各界推薦──
北鳥/大人的自然美學時光
張東君/科普作家
淦克萍/種籽設計總監
黃一/自然生態藝術工作者
黃仕傑/外景主持人&科普書籍作家
黃盛璘/園藝治療師
鐘詩文/中興大學森林學博士
審訂:胖胖樹 王瑞閔/植物生態與人文作家
植物生理審訂:葉綠舒/慈濟大學通識教育中心助理教授
★ 暢銷書作家麥克斯‧亞當斯(Max Adams)的最新著作
★ 英美amazon五星好評
樹孕育著生命,如同海洋,牽動著地球的氣候變化和其無與倫比的生物多樣性,會吸收二氧化碳、汙染物質和太陽輻射能量,也會排放氧氣,並為其他數百萬種植物、昆蟲、鳥類、哺乳類和兩棲類提供棲地。同時,樹也同樣在人類的歷史中,占有舉足輕重的地位。
從初次使用尖銳工具劈開木材或削去樹皮開始,在過去一百萬年間的大半日子裡,人類持續探究與開發利用樹木。很久以前,哈薩克(Kazakhstan)阿爾泰山脈(Altai mountains)的牧人就已學會仰賴他們的豬和馬,以尋找出最甜的野生蘋果品種。而在數千年前,東南亞的人就已得知某些樹在受傷後,會滲出一種可塑且防水的乳白色物質。產於中美洲的血檀,是建立了一個國家的樹種。它被用來製造一種耀眼並利潤豐厚的硃紅染料,出口到歐洲被用於衣物染色。英國人在17至18世紀建立的伐木場,後來成為現代的貝里斯,其國旗上就有血檀的圖像。
從蘋果到櫟樹,從墨水樹到麵包樹,從構樹到落葉松——書中所介紹的樹種可能可以供人棲身,也可能成為木材、燃料、藥材、染料、食物或布料。搭配超過200多幅的精緻照片與插圖,《世界之樹》是來自世界各地樹木的豐盛視覺盛宴,也是對各樹種的讚歌。
各界佳評──
擁抱一棵白千層,好比在廚房燉湯香氣四溢的午後,摟著阿嬤溫暖身子撒嬌,安心的感覺不言而喻。作為植物繪圖師,深受植物多變的外形、材質吸引,本書圖文並茂,分類整理樹木之於人類社會的習性與用途,是深度輔助創作泉源的好書。
──北鳥/大人的自然美學時光
這是一本適合普羅大眾認識樹木的入門書。不論是不是大家熟悉的名稱,在故事中,都可以快速認識、並了解這些人類文明中扮演重要角色的綠色植物,原來離我們那麼近。
──胖胖樹 王瑞閔/植物生態與人文作家
對我來說,數「大便」是美,因為有大便可以數表示有找到目標物種;而「樹大」便是美,因為可以爬上樹、可以在上面蓋樹屋或攀樹、可以砍下來當建材、可以在樹下遮蔭,還有果實可以吃。而在自然界中,不論是大樹小樹草本木本都很美,都有其功用。至於為什麼,就請看這本好美的書來找答案。
──張東君/科普作家
作者選取數十種來自世界不同角落的樹,從食物、藥物、建築、生態等不同角度進行介紹,使讀者瞭解樹木在地球上的位置,是一本充滿資訊、非常棒的好書。
──葉綠舒/慈濟大學通識教育中心助理教授
原來人類與樹木及森林竟有如此豐富的多元關係。這些樹的故事,不僅涉及了深入的地方知識,也關係到全球化的探索、剥削、環境玻壞與社會壓迫。這是一本引人入勝且發人省思的《樹、人及環境的故事》。
──鐘詩文/中興大學森林學博士
引言
第1章 軟木、橡膠、桑椹:富饒的象徵
古塔膠木
樺樹
吉貝木棉
榛樹
輕木
桑樹
癒創木
山毛櫸
小葉椴
蒲瓜樹
西班牙栓皮櫟
巴西橡膠樹
桃花心木
構樹
石栗
大王椰子
第2章 龍血與耶穌會的樹皮:染料、香精與藥材的原料
乳香
白柳
墨水樹
龍血樹
太平洋紅豆杉
檸檬與萊姆
金雞納樹
菩提樹
樟樹
檫樹
印度楝
沙棘
第3章 從蘋果到胡桃:水果與堅果的生產者
蘋果
鱗皮山核桃
巴西栗
開心果
梨
山竹
太平洋栗
無花果
芒果
歐洲甜櫻桃
桃
密花澳洲檀香
胡桃
第4章 糖和香料:廚師的寶物
肉豆蔻
歐洲栗
人心果
可可
猢猻木
油橄欖
樹番茄
肉桂
長角豆
酪梨
印度咖哩葉
咖啡
糖楓
扁桃
第5章 超級樹
櫟樹
橙花破布子
椰棗
麵包樹
歐洲赤松
尤加利樹
無脈相思樹
波羅蜜
白千層
可可椰子
痲瘋樹
娑羅樹
摩洛哥堅果樹
第6章 地球保衛樹
田菁
辣木
東方烏檀
銀合歡
食用刺桐
紐西蘭貝殼杉
紅樹
落葉松
羅望子
白相思樹
南洋櫻
馬魯拉樹
詞彙表
延伸閱讀
◎ 麥克斯.亞當斯Max Adams
麥克斯‧亞當斯著有《樹的智慧》(The Wisdom of Trees)、《植物小手冊》(The Little Book of Planting Trees)、《北境之王》(The King in the North)、《在巨人的國度》(In the Land of Giants)、《阿爾弗雷德的英國》(Ælfred’s Britain)與《不沉默的女性》(Unquiet Women)。身為林木歷史教師的他在英國達勒姆郡(Durham)經營自己的林地,並自1993年起在東北英格蘭(North East England)居住與工作。
■ 譯者簡介
◎ 張雅億
輔仁大學跨文化研究所中英筆譯組畢業,現專事翻譯。譯有《設計大師語錄》、《電影大師語錄》、《料理世界史》、《自然的祕密絮語》、《醫生我到底怎麼了》等書。
■ 審訂簡介
◎ 胖胖樹 王瑞閔
植物生態與人文作家、插畫家、熱帶雨林植物玩家。著作有《看不見的雨林──福爾摩沙雨林植物誌》、《舌尖上的東協──東南亞美食與蔬果植物誌》與《悉達多的花園──佛系熱帶植物誌》,並曾獲得金鼎獎、Openbook好書獎、吳大猷科普著作獎金籤獎等諸多著作獎項。
■ 植物生理審訂
◎ 葉綠舒
慈濟大學通識教育中心助理教授,從小是生物迷、歷史迷,現在從事科普寫作,致力於推廣正確的科學知識。著有《番薯原來是外國人:ㄓㄨㄥˋ出來的37堂植物課》、《有邊讀邊學生物英文》。在臉書粉專「植物生理學」出沒頻繁。