出版:2017.12
規格:繁中/平裝/166頁/17 x 23/彩色
ISBN:9789869248211
備註:初版
和屋宅談一場終生的戀愛吧~踏出臺灣健康宅的第一步。
◎ 臺日專業建築師聯合執筆,其合作經驗並為臺灣打造健康宅的里程碑。
◎ 從氣候環境等各項條件,說明健康宅構成要件,輔以大量圖片說明,清楚明瞭。
◎ 臺灣健康宅完成個案圖片,證明臺灣也有健康宅,為臺灣居住品質的提升築夢踏實!
「半放棄式住宅」?
這是日本建築師對臺灣住宅的評論
您放棄了您的家?
放棄了家人的健康嗎?
別放棄!
臺灣現在也有健康宅!
世界衛生組織對「健康住宅」定義是:能使居住者在「身體上、精神上、社會上」完全處於良好狀態的住宅。
本書更具體提出,健康住宅的基本條件就是,住宅的外在環境與內在條件需搭配調適。首先,須找到健康的硬體環境,不可在有害環境中犧牲了健康;再來,是建物本身如何健康的續存下去。並從光、空氣、水、音、電磁波、維生、蟲害、進化七大指標,一次滿足建築7.0--智慧、綠色、健康的需求。
作者從臺灣的先天氣候、環境品質等各方面條件說明健康宅的要件,加強說明打造健康宅的的SOP,從服務建議、技術流程、設計圖說、營造團隊等等各方面,一步步務實推展,告知建造一個健康、幸福的住宅並非虛無的夢想,此外提供日本棟匠健康宅及臺灣雅緻健康宅的介紹與案例,包括圖說、構材、施工紀錄及相關驗證,希望能在豐富的圖面資料及說明中,讓大家充分的認識「健康宅」。
居住品質提升是人類代代延續的追求,現在,臺灣也有健康宅、更有一流的健康宅打造團隊--劉志鵬建築師繼前兩本著作、完成七代工法以及創新「綠能建築構造」發明專利後的又一巨獻!
■ 作者序
踏出臺灣健康宅的第一步
劉志鵬 建築師
我在2012年的2月出版了《愛,幸福綠好宅》這一本書,陳述臺灣鋼筋混凝構造的安全、環保問題,同時也完成了住宅六代工法的開發,但是在一位業主反映了夏天牆壁隔熱雖好,但是室內溫度一樣很熱,並沒有改善舒適的情形,我便再投入四年的時間,詳實研究了臺灣的氣候特性與影響居室舒適溫度方面的課題,因為這個疑問,讓我啟動了臺灣綠建築及綠建材觀念全面性辯證的動機,這甚至包括了標章與體制方面的問題,後來在2015年的11月,我出版了《減法綠建築》一書,將這些辯證的問題與探索的心得與大家分享,同時將住宅的發展課題延伸到健康宅這個向度。
我在台北科技大學博士學程的進修期間,接觸到病態建築學領域,對於居家無毒裝修、健康宅的課題有了新的認識後,我從防災建築構造的產品主軸,進一步聚焦在適合臺灣潮濕氣候、低耗能的健康宅,在由四十位股東所組成的雅緻住宅事業三年的投入下,完成了七代工法及創新「綠能建築構造」的發明專利(證號:發明第I604166號),除了具有防震、防颱、防火、隔熱好、不反潮的六代工法性能外,更結合了地溫綠能、窗戶斷熱與無毒實木裝修,讓建築空調耗能節省達70%外,經國立臺北科技大學健康研究室的驗證,有著最好的室內空氣品質成果。
2014年雅緻住宅事業,經由臺灣智慧綠建築的推手陳光雄老師的引薦下,協助日本自然建築業者棟匠株式會社及其臺灣代理金鑰匙健康宅工程,在屏東的住宅工程,因為雙方配合的順利,加上密切的互動,讓彼此在健康宅的志業上相互交集,也促成了共同發展臺灣健康宅的合作;雖然相較於日本健康宅的發展,臺灣近年來才剛起步,在臺灣民間普遍缺乏了健康宅的概念與技術下,就算是空屋率已達12%,但是人們在健康宅的需求將是可以預見的會逐年提高。
其實臺灣的氣候、經濟、法規及營造工、料條件都與日本大不同,例如臺灣保險業者所要求的防火構造問題,導致了木造建築貸款火險辦理方面的困難,臺灣颱風級數較大或是白蟻問題、居住習性方面的差異等,都會影響到臺灣健康宅的發展方向,因此在臺灣適切的健康宅應該會是什麼樣的型態呢?未來健康宅在臺灣的發展狀況又會是如何?
在2017年7月的一次聚會中,我在雅緻AGS1與石川 忠幸社長及侯玫君董事長,商議了共同出版「健康宅在臺灣」一書,希望能讓臺灣民眾認識到RC鋼筋混凝土建築以外,臺灣還有健康宅的新選擇,可以來改善不良的住宅建築現狀。
這本書提供了健康宅的基本觀念,臺灣潮濕氣候與防潮技術,由陳正宏建築師整理了雅緻自力造屋住宅服務說明的內容,裡頭包括了服務建議書、水電與室內、裝修,預算、建照、工程監造與工程施工管理等作業,此外提供了日本棟匠健康宅及臺灣雅緻健康宅的介紹與案例,包括圖說、構材、施工紀錄及相關驗證,希望能在豐富的圖面資料及說明中,讓大家充分的認識「健康宅」。
2017年的8月我第三次造訪日本棟匠株式會社,參加了該企業七十周年的感恩祭活動,活動不交給外包單位處理,公司經營者放手讓公司員工分工協力來籌辦整個活動,除了房屋上樑的祭拜儀式外,木作DIY、造屋機械的親職活動、餐食製作,相當豐富而具教育意義,團隊成員與業主的良性互動,整個活動氣氛親切有活力又環保又自然。當天有1500位的業主參與了這場嘉年華會,這是臺灣建設營建業者難以想像的情景,讓我內心相當感動。
觀摩日本企業經營,能將造屋服務到建立這樣的文化,沒有參加這個活動,是無法想像的,在臺灣建設營造與買方業主的關係,普遍不會太好,永遠存在著不信任,看看別人再想想雅緻的經營之道,這是雅緻團隊需要建立觀念並努力深耕的,能夠服務打造人們安全溫馨健康的住家,相信這也是臺灣業者共同努力的目標。
■ 作者序
健康宅之介紹(中譯)
石川忠幸 棟匠株式會社代表取締役
從古至今,家,擔當了替人們遮風避雨及守護人們防止受於外界的侵犯的角色。回朔至遙遠的古代,原本棲息在洞穴裡的人們也漸漸開始在樹木上建造屋頂、牆垣,這些建築產物逐漸演變成能夠對抗外在劇烈溫度變化的建物,而這正就是住宅之最初原點。為了要將體溫維持在36℃的恆溫,人體會具有調節體內恆溫的機制,無論是將外在的冷冽空氣吸入體內時,進食溫熱的熟食時,都不會因為外來因素而快速改變體溫。然而,體外(皮膚)卻無法像體內如此機能性地自動調節溫度,並且很容易受到環境溫度的影響,因此人類透過衣物等其他物品來調節體外溫度。特別是因為環境溫度及濕度之變化所導致人體的血管收縮,透過現今的學術研究可了解到,透過血管的連續收縮,將可以替人體帶來維持體溫的效果;但相關調節溫度機能的體內器官如具有疾病時,將會誘發心肌梗塞、腦中風等相關心血管疾病,進而置身險境。
上天賦予每個人最公平的一個地方,便是每個人一天都只有24小時,但請試著用心盤算一天24小時內,我們處在家中的時間到底有多長?睡眠時間、在家中放鬆的時間、用餐時間……等,全部的時間加總後,已經近乎要長達12小時,這之中孩童、長輩、身體不適者,處在家中的時間幾乎會超過12小時以上。人類一輩子的時間,有一半以上都會待在室內,可想而知,該場域對於人類是極具重要性的。人一生中大多數的時間都會在家中度過,然而能夠舒緩人們在外面環境所承受壓力的空間,無庸置疑的就是,家。外出工作、賺錢養家,這是古往今來從未改變的構圖。一旦人們的健康受到危害等類似情形發生時,會造成人們無法外出工作,最終將陷入經濟的困窘。為了避免這種情形發生,住宅結構就顯得格外地重要。
在各式物質之中,從進入人類的口腔中數量最龐大的物質也就是空氣,我們能夠透過無農藥的有機認證來篩選我們所吃的食材,但對於空氣卻別無篩選方式可施。但至少我們所在室內吸取的空氣品質,必須為空氣濾淨器所濾淨後空氣並且含有睡眠中身體於自然修復所需的重要物質。在過去,環境尚未被開發的時代裡,地球曾遍佈綠野,無論何時何地任何人都能輕鬆地獲得新鮮的空氣;如今,在工業化及環境開發興盛蓬勃發展的時代,想要獲取一口新鮮的空氣卻已變成多麼艱困的一件事。PM2.5的空汙以及含有VOCS(揮發性有機化合物)的建材等就是最顯著的例子。在日本,因先前VOCS所導致的病態建築症候群(Sick Building Syndrome)之案件頻繁地爆發,雖然因應社會需求日本厚生勞動省(相當臺灣「衛福部」)制定出了一套量測標準,其實該套標準也僅只是將數值標準降低而已。
事實上人類更進一步的需求,像是溫度、濕度的變化也必須設定出一套標準,將之變化限制在微小的合理範圍內。舉例來說,在幼兒的保溫箱當中,箱內環境必須要維持在溫度37℃及濕度50%的狀態,將濕度保持在50%左右是最切要的條件。黴菌對人體所帶來的影響是眾所周知的,當水分和空氣中的菌體結合之後就會產生黴菌。換言之,濕度就是黴菌發生的根源。如果空氣過於乾燥,呼吸道黏膜會變得容易沾黏菌體,因此將空氣濕度維持於50%是不可忽視的細節。濕度具有潛熱性。潛熱是物質在相變化(固態液態氣態)過程中,溫度沒有變化的情況下,吸收或釋放的能量。因此相較起控制溫度,控制濕度會耗費較大的能量。高溫潮濕的臺灣氣候,必須使用最少的耗能來達到最佳的濕度維持。
為了要達到低耗能、高效能之維持機能,僅憑家電是無法達成的,但我們可以透過提高住宅所具備的性能(斷熱性、氣密性、遮陽性),並藉由高機能性換氣系統的運作,將室內與室外的空氣進行縝密地換氣,即可使用最低耗能去執行室內溫度與濕度之調整。然而,提升氣密性能可以增加室內溫、濕度控制的精密度,但為了嚴格把關室內所使用相關建材(VOC的產生量),建材所使用的天然素材即是解決所有問題的金鑰匙。此外,室內氣流的流動性也對於居住的舒適性有相當大的關聯性,由此可知,氣流流通性也是設計環節中不可忽視的核心。凡事皆為核心要點,但放眼建築之全盤規劃性,在所有事物上取得一個平衡點才是一個良好建築所該具備的特點,各要點如缺少其一,則無法稱為一棟合格的健康宅。人們常說財富買不到健康和時間,所以為了防止健康的惡化,我們必須有所相關的行動,開啟您幸福人生大門,我們將之視為己任。在減少二氧化碳排放量及防止地球暖化等關議題上,如果能為美麗的地球盡一份心力,我們將會欣喜地付出。
健康宅的起源可以從我的祖母(82歲)說起,年長的祖母獨自一人居住,為了要讓獨居的祖母能夠健康地養老並且長命百歲,我們於1994年起著手進行健康宅的開發,耗時兩年,於1996年完工了第一棟的健康宅。在此之後,我們不斷地進行開發改良,時至今日已竣工了2000棟的健康宅,但我們還是不曾間斷地進行住宅設計的改良及進化。2008年,我們開始進入日本離島的沖繩縣,至今已具有78棟健康宅的成績,我們仍秉持改良及進化向上的精神,繼續為沖繩縣的人民服務。因緣際會下,2013年,接到了臺灣當地的工作,對於初次海外事業的擴展,雖然日夜都感到不安,但對臺灣人民特有的性格,卻讓我感到非常具有親近感,並且在臺灣的每一天我都感到非常的幸福。本人也於1999年開始入住健康宅,經過歲月的變化,透過親身的體驗,我能清楚感受到健康宅與一般住宅的差異性。這是本人透過一個消費者的角度所實際體驗到的感想。
■ 作者序
健康宅的愛戀(中譯)
侯玫君 金鑰匙健康宅工程顧問有限公司董事長
因為做旅遊業,年輕時我在日本住過二十幾年,一直忘不了每晚抬頭看見木天花板,往兩旁層層堆疊有序,心胸開闊的療癒了一整天辛勞的感覺。
還有一進門聞到滿室芬芳檜木香,以及寒冷冬天,手腳卻盡是溫暖木頭的觸感。後來孩子大了遷居回台唸書,我找了頂尖的木工師傅,工班也用盡了方法,還是無法原味呈現,我當時在日本居住時身體愉悅的感覺。我才驚覺,日本建築工法與人文精神真是有智慧,利用圍繞著中央的大圓柱,一路精準榫接至屋頂,像極了挑高的一棵樹,把兩廳開枝闊葉般的打開,形成了一個像被大樹包圍的家。
這正是讓一棟房子,彷彿有人的眼耳鼻舌身一樣經典之處,那如同巧奪天工的優雅、細緻處理,精算剛剛好的輕巧精煉,屏除了多餘的濕度,注入了律動的換氣能量,全室同一溫層的舒適,連室內一棵十幾年的樹,都能綠意盎然健康的長到二樓欄杆扶手之上,讓再度回到日本參觀棟匠樣品屋的我,與當時同行的建築師友人歎為觀止,於是才興起了我與棟匠會長的一席話。
我跟棟匠會長石川毅先生說,請問您是怎麼辦到的?40年來我看到您始終如一,堅持蓋健康會呼吸的好房子來造福人群,我除了感動之外,也好想向您看齊。我們認識也快三十年了,如果您對我足以信任,您願意接受我的委託,讓我代理棟匠的房子,也能在我的家鄉出現嗎?因為,我好想有一天終老的時候,有機會在臺灣也能住上這樣一棟健康會呼吸的房子啊!
沒想到令我驚訝的是,隔天會長送機時就允諾我了,並在他去世之前積極促成了他對我的承諾,因此我感念至今,這一本書對我而言,不只是關於健康宅的書而已,而是關於如何讓更多人,因為住對了房子,而遠離病痛延年益壽的書。也是為了紀念他,我願意好好傳承當時親口聽見與看到他的理念,用這份感恩的心情,用我也想愛臺灣,用我自己能做到的方式,來好好回饋臺灣這片土地。
我相信,愛無國界,健康也可以無所不在的日子,就要從此在臺灣展開了,寫至此處我彷彿看見會長在微笑了,我也微笑以報並雙手合十的謝謝他~永遠像親人一般的朋友。
■ 作者序
專業的BIM服務作業
陳正宏 建築師
對於蓋房子這件事,深深感受到,一般人在決定要蓋一間自己能夠參與造屋的房子,除了將自己的理想實現,圓自己及家人的夢以外,從規劃、設計、選材、施工甚至到完工入住,很多的瑣碎的事都要一一的討論過,這個過程說起來其實是很辛苦的。
雅緻住宅團隊服務自力造屋,為了避免業界常出現的起厝按半價的窘境發生,我們建立了雅緻住宅造屋服務標準流程,其中服務建議書的精神,就是在設計的初期,就可以依照我們的施工案例、經驗,提供業主整個造屋過程所需準備的概算以及時間的規劃,避免房子蓋到一半因為預算問題而進退兩難的局面。
雅緻團隊是臺灣住宅工程界中,極少數成熟運用BIM處理作業的公司,而我是這個團隊系統化建置的負責人,BIM(建築資訊化模式)的運用,從早期的手繪到2D到現在的BIM運用,設計階段因為可利用透視圖與剖面協助溝通,3D模型能夠清楚快速的解決業主對於空間沒有概念的問題,也解決了傳統繪圖平立面兜不起來的問題,當平面討論出來了,立面圖幾乎也完成了一半,而且可以延伸到水電、結構,裝修等項目及預算製作,工程進行時如果有圖面變動相關資料也能連動的調整。
在工程上,傳統的施工方式總是作錯了再敲敲打打,這樣不僅多花業主的錢,對於建築物當然也有不好的影響,所以在使用BIM的設計過程中,設計師要花費了更多的時間在作物件的衝突檢查,因為這些時間成本幾乎業主看不到,但是在案件的執行上,能有效的協助工程問題的及早發現處理。
在專案管理上,我們以bimAir進行系統化架構、標準化流程來達到專案合理控制。設計的作業過程中業主往往會想到什麼就提出問題,在各個聯繫的過程都會被紀錄,不會因為人員的事情多就忘記,透過事件的每一個個檢核點,達到一個人的失誤多人可以協助檢查的優點。工程的變動透過bimAir管理資訊平台將所有事件能夠及時通知相關人員,避免各部門聯絡溝通不一致;工地即時性的工作管理及現場核對,工地人員需要掌握現場問題,現場拍照直接上傳雲端,內部人員透過照片再次檢核工程問題及協助解決方案。
多數人一輩子可能就只會有一次的造屋經驗,我也希望藉由建築專案管理系統及BIM資訊技術運用,在造屋設計、施工過程中,讓每個業主都能快樂的完成自己的夢想,一棟溫馨、幸福、安全、健康的家。
推薦序一/周鼎金
推薦序二/何明錦
推薦序三/彭光輝
推薦序四/邵文政
推薦序五/陳光雄
推薦序六/王永寧
作者序 踏出臺灣健康宅的第一步/劉志鵬
作者序 健康住宅/石川忠幸
健康宅之介紹/石川忠幸
作者序 健康住宅/侯玫君
健康宅的愛戀/侯玫君
作者序 專業的BIM 服務作業/陳正宏
前言 車子、房子、人體 vs. 耗能、舒適、健康/劉志鵬
第一篇
甚麼是健康宅?/劉志鵬
甚麼是室內空氣品質
何謂病態建築症候群
國內一般室內空氣品質,較嚴重之問題點主要有哪些
各國在健康住宅環境方面的重要認證指標
臺灣相關政策資訊
臺灣健康建築環境發展問題與工作
雅緻健康宅指標
好宅的加減之間
第二篇
臺灣防潮濕建築/劉志鵬
臺灣的氣候環境分區特性
濕度與黴菌
潮濕對建築及人體健康之影響
理想的濕度與開窗條件
如何避免潮濕建築的發生
潮濕建築所造成的問題
三種建築形態之防潮濕技術
共同的防潮濕技術部分
個別性的防潮濕技術部分
第三篇
健康宅自立造屋的服務流程/陳正宏
造屋服務SOP
服務建議書階段作業
基本設計階段作業
細部設計階段作業
預算書圖階段作業
重點監造BIM於工地應用
第四篇
日本棟匠健康宅/石川忠幸&侯玫君
棟匠株式會社介紹
健康住宅宗旨:四大目標
健康宅外觀
健康住宅宗旨:九大條件
宜蘭GK宅
屏東GK宅
金鑰匙健康宅的施工過程
第五篇
雅緻健康宅/劉志鵬
關於雅緻住宅
經營理念
技術與服務
雅緻「減法綠建築」AGS1介紹
雅緻健康宅結構施工過程
住宅工程完成案例
側記1:RC建築如何改善成健康宅/劉志鵬
側記2:參加棟匠感恩祭活動/朱志峰
寫在後面
感謝詞
雅緻住宅事業AGS1試住服務
◎ 劉志鵬 建築師
劉志鵬建築師事務所負責人
雅緻住宅事業股份有限公司董事長
台灣減法綠建築發展協會理事長
國立台北科技大學博士候選人
◎ 石川忠幸 日本一級建築士
棟匠株式會社社長
◎ 侯玫君 董事長
日本早稻田大學經濟學部
金運旅行社負責人
京都日本環境設備株式會社 專務
金鑰匙健康宅工程顧問
股份有限公司董事長
◎ 陳正宏 建築師
陳正宏建築師建築師事務所負責人
國立宜蘭大學 建築與永續規劃研究所