散步中的設計

從路邊的店招和櫥窗，到地下道的海報、走過的橋……只要懂得「察顏觀色」，在簡單的散步中，你也將隨時遇上設計。設計，就是如此無所不在，和我們的生活這麼近。

作者林桂嵐說：「設計的細節都在散步中。」不只是因為設計無所不在，也是因為，散步是欣賞設計最好的方式之一，你的目光可以隨時調遠拉近，直接感受設計和人、和生活的關係。

本書中，喜愛設計和散步的桂嵐將帶著大家漫步巴黎、東京、京都、大阪、香港、上海、北京等城市，欣賞富美感、具創意的商店＆陳列空間、產品設計、視覺傳達、建築設計、公共空間、品牌行銷……請跟著她，來趟愉快充實的設計散步吧。

從路邊的店招和櫥窗，到地下道的海報、走過的橋，只要懂得「察顏觀色」，在簡單的散步中，你也將隨時遇上設計。

且讓設計達人林桂嵐帶著你，漫步巴黎、東京、京都、大阪、香港、上海、北京等城市，欣賞富美感、具創意的商店＆陳列空間、產品設計、視覺傳達、建築設計、公共空間、品牌行銷。

■ 推薦序

生活美學需要我們投注心力
林安鴻

與桂嵐相識，起因於設計，也起因於她的書。

在香港2006年底的設計週會場上，主辦單位推薦台灣出版的《挑食的設計》一書吸引了我，好玩的是，書中有近二十款設計產品是出自我們團隊的商業代工（OEM）。多年來，我們將世界著名設計師的設計構想實現及商品化，卻不知背後的故事，藉由桂嵐書中娓娓道出，我才發現原來我們代工製造的商品，其設計背景、品牌故事和價值，竟是如此精彩！也讓我重新思考品牌價值及行銷力量。

於是我冒昧邀約桂嵐，認識了她，甚至請桂嵐和我們團隊一起遠赴法國及德國考察，經過兩年多來的合作，樂見桂嵐再度出版新作《散步中的設計》，而我們團隊也於2007年底踏出自創品牌的第一步，朝向建立屬於華人文化內涵的現代家居生活品牌邁進。我深知這條路辛苦而長遠，但相信將是很有意義的旅程。

不論是《挑食的設計》或《散步中的設計》，桂嵐總是能把「設計」寫得有趣而生活化，而這也是「設計」該有的務實。巴黎、東京、大阪、京都、香港、北京、上海，這些我曾工作、經商、學習及生活的城市，以前不曾放慢腳步好好欣賞、思量和享受，再次透過桂嵐新作，才知道原來「散步」也能看出城市裡的創意和美學。

從知名品牌Starbucks、Nespresso、Alessi，到著名設計師Philippe Starck、Jean Nouvel、Toyo Ito、 Ettore Sottsass、Gijs Bakker、Alessandro Mendini，多年來我們有機會參與將他們的設計構想實現及商品化，也學習品牌價值及行銷力量。回顧品牌經營過程，從法國 Maison & Objet 的參觀者，到成為參展者；一位耕耘者，到國際雜誌Wallpaper、Elle Deco報導；從倫敦Victoria & Albert博物館參觀者，到受其青睞收藏展出；從觀光購物的巴黎百貨公司Galleries Lafayette、BHV及Le Bon Marche 到受邀設櫃，深知必須戒慎地繼續走這條很長、很遠、很辛苦，但很有意義的旅程，亦自許品牌事業無限，成之不必在我；自我權能有限，惟求盡其在我！

從這過程中更深知，品牌需集合工業、空間、視覺、藝術、行銷等跨領域合作。

書裡提到許多國際都市的城市美學，反觀台灣，我們相信台灣在人文素養、文化保存演繹、人性關懷和宗教薰陶上，有著先進優良傳承與累積，也是產業發展的競爭優勢。如果我們站在文化自覺（自信）的基礎上，汲取已開發國家的品牌、設計、行銷等技術，未來，來自不同國家的旅者，在不同的城市，購買的將不只是Made in Taiwan的筆記型電腦，而能與台灣的生活設計品相遇，在散步中，把台灣設計商品帶回家。只要我們好好珍惜、保護和有秩序地維持發展，台灣應可扮演華人文化、人文、品味生活的引航者角色與地位。如同與桂嵐結如此善緣，也期待與更多有相似志向和文化創意的朋友互勉、互助、互勵，為我們成長的土地盡一己棉薄之力吧！

品家家品有限公司　董事長林安鴻 2009仲夏夜於香港

■ 作者序

設計的細節都在散步中

我喜歡散步，不管是身處何種情緒下散步──氣呼呼需要冷靜，心情愉悅時隨意亂逛，尤其喜歡東張西望，在城市漫無目的地散步。我的旅行都是用散步走出來的。

我覺得逛街、散步有一個好處，你隨時可把眼光調遠拉近。當我開始對焦一些吸引我的有趣事物時，不禁恍然大悟，原來設計如此觸目可及。走在路上，平面設計、產品設計、商店設計、櫥窗設計、室內設計、建築設計、展場設計，原來設計無所不在。而我也突然覺得，音樂、空間設計、藝術也不是那麼壁壘分明，總是有種道理相通。所以我在寫了多年設計後，突然不想受限某種領域畫分，覺得不如好好跳tone一下。我的眼光都用相機記錄下來，一張相片，訴說一個故事，或一個想法，但我不是專業攝影師，所以有賴此書的平面設計師以視覺設計，幫助我傳達訊息。

這本小書裡的心願也不小。我覺得，「美學」還真需要團結力量大，所以一直有個想法：一個成功的品牌，必須要考慮視覺設計、空間、商品這些範疇，只是我用了擅長的「散步」方式來說這件事。散步是每個人都可以做的事，只要選擇一個城市，放慢腳步。我覺得在台北散步，也可以看到一些令人驚奇和驚喜的設計。

此書要感謝Chris和Kay放牛吃草，多虧這些自由時間，我能在國外城市的街頭巷尾閒晃，東想西想。同時也謝謝Jennifer、Billy、發哥、Lucy、Antina、秀秀、Eva、Flora、小雋、大萱、Claire和Kate這些伙伴，也要謝謝天下文化和Nick提供給我一個寫作的空間。

而常拖著我快步做市場調查的談心王，謝謝他不按牌理出牌的想法和玩笑式的支持，在城市散步，需要一位談心朋友，在街頭胡言亂語也算是一種腦力激盪，也多虧他的長桌，我也不需四處漂泊在咖啡館中，最後終於安定完成此書。

謝謝桂芬永不放棄的精神，靜宜在眾多煩瑣編務中，保持和善和專業態度。也謝謝洋蔥的精采版面。

這本書很跳tone，也很細，不求太縝密的結構，也希望看的人讀得很鬆！