出版:2020.04
規格:繁中/平裝/127頁/19 x 26/彩色
ISBN:9789863702122
備註:初版
~3大章節×33種作物×58個驚人祕技~
多做一個步驟,收穫量&品質大幅提升!
本書介紹58個超好用的「祕技」,將一般家庭菜園的栽培方式加上一些驚奇的小心思,藉此大幅提升作物的收穫量及品質,並且加強病蟲害的防治,讓各位能減少許多時間與心力。
為了實現更上一層樓的蔬菜種植技術,請各位務必嘗試去實踐這些由栽培專家提出的驚奇祕技。
● 定植前用50℃熱水澆淋幼苗,可以讓玉米甜度大幅提升?!
植物在生長初期若受到一定程度的刺激,就會喚醒天生的能力,長得更加茁壯。能夠喚醒這種能力的壓力之一,就是熱刺激(heat shock)。在定植前先用50℃熱水澆淋幼苗,結果顯示「熱刺激栽培」的玉米籽粒飽滿、甜度突破20度!
● 磁力貼竟能讓白蘿蔔加速生長、尺寸變成2倍大?!
播種後第45天,蘿蔔頭剛冒出土面,將磁力貼貼在蘿蔔頭的位置上。一條白蘿蔔貼一片。一律不追肥,僅以基肥培育。貼上磁力貼的45天後,採收白蘿蔔。貼上磁力貼的蘿蔔最重達1064g,與未貼的白蘿蔔最多差了2倍,將近600g!
● 「超密植栽培」可以讓洋蔥收穫量多一倍?!
「超密植栽培」的株距僅有5㎝,所以作法是挖出整條植溝,再以5㎝為間隔將幼苗放入植溝,在幼苗基部覆土並填滿整條植溝。「超密植栽培」的蔥球更加充實緊密,洋蔥的美味也更加凝縮。收穫量比「普通栽培」多了一倍以上,蔥球形狀一致。這是洋蔥在生長時互助合作得到的成果。
■ 本書特色
★ 比較使用「祕技」和使用「普通技巧」的栽培過程和結果,差異一目瞭然!
★ 教學步驟和栽培結果都搭配照片說明,不怕搞不懂!
★ 採用一般家庭菜園都能執行的作法,實用度MAX!
■ 前言
「要是家庭菜園的蔬菜更好吃一點就好了⋯⋯」、「要是收穫量再更多一點該有多好⋯⋯」各位曾經這麼想過嗎?
這本書介紹58個超好用的「神祕絕招」,將一般家庭菜園的栽培方式加上一些驚奇的小心思,藉此大幅提升作物的收穫量及品質,並且加強病蟲害的防治,讓各位能減少許多時間與心力。
把土球弄散、俐落地剪去根部再定植、以海水作為施肥的肥料……,書裡介紹了許多不同以往的栽培方式,而最重要的一件事就是大膽嘗試。這本書實際在田地裡進行了所有栽培法的實驗,確認這些栽培方式的效果。當然了,我們面對的是大自然,所以偶爾也會出現不盡人意的結果。這時我們就會再深究考察為何結果會是如此?是不是改善哪個環節,就能順利得到結果呢?
不管是貫徹執行繁殖方法,或是下定決心嘗試栽培法的實驗,正因為是家庭菜園,所以才能享受到這些種植的箇中趣味。家庭菜園雜誌《蔬菜園》曾介紹了栽培的實驗企劃,我們從中擷取出回響熱烈的精選實驗,集結成這一本書。為了實現更上一層樓的蔬菜種植技術,請各位務必嘗試去實踐這些由栽培專家提出的驚奇祕技。
前言
第1章 果菜類
祕技1 番茄的帶盆種植
祕技2 番茄的嫁接栽培
祕技3 番茄的早植
祕技4 番茄的仿安第斯山脈栽培
祕技5 番茄的套袋栽培
祕技6 茄子的落葉堆肥栽培
祕技7 彎曲小黃瓜的針刺矯正
祕技8 秋葵的多粒播種
祕技9 草莓的高架床栽培
祕技10 草莓與大蒜的間作
祕技11 玉米的土壤披覆栽培
祕技12 玉米的熱刺激栽培法
祕技13 蠶豆的炭化粗糠栽培
祕技14 落花生的斷根種植
祕技15 辣椒的辣度調整栽培
祕技16 毛豆的摘芯增收
祕技17 毛豆的斷根種植
祕技18 毛豆的栽培期調整
祕技19 碗豆的春播栽培
祕技20 四季豆的栽培期調整
祕技21 西瓜的盤蔓栽培
祕技22 西瓜的龜背畦栽培
祕技23 西瓜的砂包栽培
祕技24 磁鐵栽培實驗(西瓜、南瓜、白蘿蔔)
第2章 葉菜類
祕技25 白菜的阡插法
祕技26 蔥的海水栽培
祕技27 高麗菜的宿根栽培
祕技28 黑色塑膠袋保溫栽培(小松菜、菠菜)
祕技29 夏季菠菜的隧道棚栽培
祕技30 青花菜的側花蕾採收
祕技31 洋蔥的斷根栽培
祕技32 洋蔥的不同大小苗種栽培
祕技33 洋蔥的超密植栽培
祕技34 洋蔥的種植比較
祕技35 洋蔥的多肥栽培
祕技36 蕗蕎的3粒種植
祕技37 大蒜的剝膜種植
祕技38 大蒜的種植比較
祕技39 寶特瓶的促進栽培(萵苣、小蕪菁)
第3章 根莖類
祕技40 馬鈴薯的超淺植
祕技41 馬鈴薯的底芽切除栽培
祕技42 馬鈴薯的種薯切塊實驗
祕技43 馬鈴薯的插芽栽培
祕技44 提升土壤溫度的創意實驗
祕技45 蕪菁與白蘿蔔的酒粕栽培
祕技46 白蘿蔔的紙箱高畦栽培
祕技47 白蘿蔔的熱消毒畦栽培
祕技48 白蘿蔔的仲冬播種保溫
祕技49 牛蒡的浪板栽培
祕技50 甘藷的螺旋方向種植
祕技51 甘藷的整顆種藷種植
祕技52 甘藷的海藻/米糠/木炭栽培
祕技53 里芋的分家栽培
祕技54 里芋的母芋倒栽種植
祕技55 里芋與薑的混植
祕技56 里芋的倒栽種植
祕技57 里芋的踩倒栽培
祕技58 薑的多塊種植
◎ 『野菜圃』菜園俱樂部
由在『野菜圃』雜誌上進行栽培指導的高人氣老師組成。成員包含麻生健洲、豊泉裕、五十嵐透、木利男、和田義弥等人。
■ 譯者簡介
◎ 胡毓華
畢業於輔仁大學日文系,現為自由譯者。每日與文字相伴,不停地切磋琢磨,努力充實自我。喜歡閱讀,在文字的世界裡漫遊,也喜歡旅行,享受人生的美好。