出版:2020.05
規格:繁中/平裝/127頁/17 x 22/彩色
ISBN:9789579501682
備註:初版
~家,即是心的歸處~
莎翁的都鐸風屋舍、狄更斯的小小英式排屋、
福爾摩斯與華生所在的貝克街221號B……
家不僅止於生活空間,更是生命與文化的起點
從希斯洛機場入境,搭乘電車前往英國首都倫敦的路程上,不時可見一幢幢的紅磚瓦房舍緩緩滑過眼前。而當夜幕降臨,柔和的暖黃色燈光悄悄圍住街道,我們還能透過窗格,一窺大廳內水晶吊燈閃爍著光芒……
英式文化的優雅,從當地住宅就能一窺堂奧。
◆◆家,源於土地的生命體◆◆
相信不少人都能認同,英國人很懂得與住宅共處。
在英國人的眼裡,住宅不是專屬於個人的「財產」,而是一種不斷傳承的「文化」。
與亞洲文化圈習慣將土地與房屋傳承給後代子孫的風俗不同,對英國人來說,自己當下所住的房子,只不過是在一段時間內屬於自己,未來也會有他人承接這棟房子。
英國人不太會拆毀住宅,而是長年傳承,由下一任屋主依需求整修。一棟房屋在一代代住戶心血灌注下形成舒適的住宅,如此奠定了英國住宅的基礎。
◆◆人與住宅,共同激盪文化的精粹◆◆
本書共分五個章節,第一章將從英國人如何選擇自宅開始,介紹英國常見的5種房屋──平房、排屋、雙併住宅、附大庭院的獨棟別墅、公寓,帶領讀者了解英國人的生活型態如何與住宅緊密結合。
第二、三章將從地區與時代切入,一一檢視英格蘭、威爾斯、蘇格蘭當地自成一格的街景,以及住宅如何融入各時代的審美趨勢。
第四章將從房屋內部的裝修著手,細部拆解住宅的各個構成要件。最後,要從外部客觀的居家環境聚焦於房屋主人,了解英國人投入心血、一點一滴打造理想住宅的背後理念究竟為何。
◆◆人心安處即是家◆◆
本書是由建築師旅人山田佳世子,以及長年推廣英國紅茶文化的Cha Tea紅茶教室合力編撰輯成。書中運用建築師的觀點,融入文學傳統與當代影視作品,大量講述英國住宅的故事。
人的一生當中,花在家中的時間比任何地點更為長久。
當我們回過頭凝視所處的都市叢林,眼中所見盡是缺乏統一感的街景、滿占整座基地的建築巨物、鮮少綠意襯托的社區住宅,儘管更能自由打造自己偏好的居家風格,但似乎卻相對缺少了溫度。
期許本書能夠帶領各位讀者,領略英國諺語──Home iswhere the heart is的背後意涵。
■ 本書特色
◎ 專家領航,第一本詳細介紹英國住宅的入門級教本
◎ 從建築樣式到建材特徵、自外觀風格探究內部格局,英國各地特色住宅全收錄
◎ 專欄介紹英國文學與影集登場的房舍特徵,深入體驗虛構情節中的不列顛風情
■ 前言
相信很多人都認為,英國住宅非常優美吧?
降落在英國的希斯洛機場,搭乘電車前往市區的途中,會透過車窗望見美麗的紅磚瓦街景。夜幕降臨後,柔和的暖黃燈光會包圍著街道,還可透過格窗窺見水晶吊燈的光芒。這樣的氛圍令人不禁思忖:「住在這樣的家中,會培養出什麼樣的美感呢?」
英國人很懂得與住宅共處。住宅對他們來說不只是個「物體」,他們相信住宅是「有生命的」。既然有生命,當然就有盡頭。因此住宅隨著生活老朽,也是理所當然的事情。所以日常必須確實做好維護。建築物過於老舊時,英國人不會破壞或拆掉重建,而是會仔細審視老住宅,找出老住宅特有的優點,繼續灌注更多的愛。
在英國人的眼裡,住宅不是「物體」而是一種「文化」,「文化」會一直傳承,不專屬於個人。對英國人來說,自己的房子當然有一段時間是屬於自己的,但是就如同曾有上一任住戶般,未來也會有他人承接這棟房子──這裡的傳承,與亞洲文化中堅持要「傳給子孫」不同。只要是珍惜這棟住宅的人,不管是誰都無妨。
因此英國人不太會拆毀住宅,而是長年傳承下去,再由居民依時代需求整修。在一代代住戶整理下益發舒適的住宅,能夠賣出很好的價格。藉適度的整修提升家的資產價值,不僅接手的人開心,脫手的人也能藉此獲得更棒的新住處,如此良好循環奠定了英國住宅的基礎。
認為「住宅與土地」密不可分的英國人,將住宅視為從土地「衍生出」的產物。英國人不會執著於土地,所以當住宅空間不夠,或是名下有多餘房子的時候就會爽快放手,找到更適合自己的新家後就會搬到新的土地上。對「土地」很執著的亞洲人,則會永遠居住在同一塊土地上,僅會依需求重建住宅,從這一點即可看出雙方對家的思想有多麼大差異。
深受英國住宅吸引而持續探訪的建築師旅人──山田佳世子,以及在英國建材建成的住宅推廣英國紅茶活動的Cha Tea紅茶教室,都深愛著英國住宅,因此決定藉由本書共同介紹英國住宅的魅力與基礎知識,期望各位能夠理解英國諺語──Home is where the heart is(家是心之所在)的背後涵義。
前言
第1章 英國人與家
・英國人的住宅選擇
在日本購屋/在英國購屋/99年的土地租借權/不動產廣告/庭園的重要性
・依生活型態選擇住宅
排屋/雙併住宅/獨立住宅/具B&B功能的住宅/平房/茅草屋頂住宅/馬廄屋/船屋/英國的新建住宅
◎Column
・藍色牌匾(Blue plaque)
・倫敦公寓 電影《天使薇拉卓克》
・倫敦排屋 狄更斯博物館
・以住宅名稱為題的小說
・述說B&B經營的《唐頓莊園》第六季
・英國住宅造型的茶壺
・《哈利波特》中位在新興住宅區的德思禮家
第2章 依地區而異的街景
・優美的街景
倫敦市中心街景/英格蘭南部、東南部街景/英格蘭西南部街景/科茲窩街景/英格蘭北部街景/湖區街景/威爾斯街景/蘇格蘭街景/木造建築街景
・受到保護的街區
依地區而異的街景色彩/保存區/形成街景的地區特有建材/乾砌石牆
・公營住宅歷史
英國公營住宅的起源/公營住宅高樓層化──華廈/鼓勵勞動者置產/湖濱開發
・新都市計畫
示範街區/田園都市的發想/都市村落運動
◎Column
・述說地區造成的生活差異《北與南》
第3章 住宅樣式
・建築樣式的歷史
都鐸樣式、詹姆士風格/喬治亞樣式、攝政風格/維多利亞樣式/美術工藝運動/愛德華樣式
◎Column
・都鐸式住宅 莎士比亞的家
・亞當風格
・歌德小說《諾桑覺寺》
・維多利亞式建築的魅力
・道耳頓建材的魅力
・見識外觀與內裝不同的時代 福爾摩斯博物館
・美術工藝運動「紅屋」
・美術工藝運動住宅巡禮故事《福爾賽世家》
・採光用的老虎窗
・在《小公主》中登場的小閣樓
第4章 裝修
・裝修規則
登錄建築/骨董建材商店/親手維護住宅/英國的五金零售
・裝修方法
玄關一帶與外觀的裝修/住宅焦點──暖爐/櫥窗思維/廚房延伸生活空間/左右室內氛圍的「牆色」/享受燈光/庭園是第二個客廳/裝修參考用的雜誌
◎Column
・對室內織品的講究《克蘭福德鎮》
・食品儲藏間的重要性《來喝下午茶的老虎》
・為庭園費盡心思的英國人《阿嘉莎・萊辛之盆栽園藝師》
・裝修參考用的電視節目
第5章 英國人對家的念想
喬遷派對/展現住宅等於敞開心胸/住宅的價值並非取決於建坪/生活中的精華/不執著於家/住宅是最棒的待客場所/家是心之所在
◎Column
・日本的英式住宅
後記
參考文獻
◎ 山田佳世子
從甲南女子大學文學院英美文學系畢業後,任職於專門服務居家老年人與身障人士的居家裝修公司。接著在專營進口住宅(以進口建材打造住宅)的工務店擔任室內設計師,累積經驗後取得二級建築師的資格。學生時代曾留學英國,對於英式住宅充滿喜愛,因此經常飛往英國。現為自由住宅設計規劃師。
HP www.eiplanning.com
◎ Cha Tea紅茶教室
二〇〇二年創校。直接開放山手線日暮里站的代表講師自宅(英國進口住宅)當教室。
著作有《図説 紅茶》、《図説 英国ティーカップの歴史──紅茶でよみとくイギリス史》、《図説 英国紅茶の歴史》、《図説 ビクトリア朝の暮らし──ビートン夫人に学ぶ英国流ライフスタイル》、《英国のテーブルウェア~アンティーク&ヴィンテージ》(均為河出書房新社出版),監修作品有《紅茶のすべてがわかる事典》(ナツメ社出版)等書籍。
HP tea-school.com
Twitter @ChaTea2016
Instagram @teaschool_chatea
■ 譯者簡介
◎ 黃筱涵
專職日文譯者,認為翻譯既是工作,也是興趣,更是一種生活。就連規劃自宅時,也不忘假私濟公,向各大建築領域的專家請益。譯有《設計住宅解剖圖鑑》、《室內設計基礎教科書》、《磯淵猛的紅茶絕學》與《精品紅茶學》等書。